SanFilippo Gin

C’era una volta un gin tonic.
Elegante, aromatico, servito con tutti i crismi.

E poi c’era lui: Mario.

Ogni volta che ordinava un gin tonic, quel rametto di rosmarino gli finiva nell’occhio. Sempre.

All’inizio sopportava.
Poi arrivò la sera in cui, tra un brindisi e l’altro, disse:
“Ma non si può fare un gin che non cerchi di accecarti?”

E fu lì che il basilico si fece avanti.
Con la sua freschezza verde, la sua leggerezza mediterranea, quel profumo che sa di casa, di terrazze d’estate.

Lo abbiamo scelto per questo.
Perché è buono, sì.
Ma anche perché non punge, non aggredisce,
e soprattutto: non ti entra nell’occhio.

Così è nato Sanfilippo Gin.
Al basilico (per grazia),
alla liquirizia (per profondità),
e un po’ anche per Mario.

Che ora può bere in pace.
E noi con lui.